CAP cuisine
CMA Formation Rodez-Onet -CFA de l'AVEYRON
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
Nous contacter
Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP
Localité
En présentiel
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Objectifs
Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans les types de cuisines. Il
contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise. Il assure la production
culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à
l'activité. Il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Sa
pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement. Il contribue au
bon fonctionnement de l'entreprise.
contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise. Il assure la production
culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à
l'activité. Il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Sa
pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement. Il contribue au
bon fonctionnement de l'entreprise.
Programme
- Organisation de la production de cuisine
- Réalisation de la production de cuisine
- Français, Histoire-Géographe et Enseignement moral et civique
- Mathématiques Sciences physiques et chimiques
- Education physique et sportive
- Langue vivante
Modules de la formation :
Mobilité
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