BTS Management en Hotellerie - Restauration option B management d-unite de production culinaire
GRETA CFA AQUITAINE
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
En présentiel
Nous contacter
Nous contacter
Niveau BAC + 2
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
Objectifs
Concevoir et produire des services en hôtellerie-restauration
Animer la politique commerciale et marketing et développer la relation client
Manager tout ou partie du service, gérer et animer l'équipe
Piloter l'unité de production : analyse, exploitation des données, contrôle de gestion
Formaliser et évaluer un projet d'entreprenariat en hôtellerie-restauration
Animer la politique commerciale et marketing et développer la relation client
Manager tout ou partie du service, gérer et animer l'équipe
Piloter l'unité de production : analyse, exploitation des données, contrôle de gestion
Formaliser et évaluer un projet d'entreprenariat en hôtellerie-restauration
Programme
Enseignement général
Culture et Expression générale – Anglais, espagnol
Enseignement d'économie et gestion hôtelière
EPEH : Entrepreunariat et pilotage de l'entreprise hôtelière – Conduite du projet entrepreunarial – MEHMS : Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services
Enseignement d'hôtellerie restauration
Sciences et technologies culinaires, des services en restauration, en hébergement
Choix d'une option en 2ème année
A – Management d'unité de restauration (service)
B – Management d'unité de production culinaire
C – Management d'unité d'hébergement
Culture et Expression générale – Anglais, espagnol
Enseignement d'économie et gestion hôtelière
EPEH : Entrepreunariat et pilotage de l'entreprise hôtelière – Conduite du projet entrepreunarial – MEHMS : Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services
Enseignement d'hôtellerie restauration
Sciences et technologies culinaires, des services en restauration, en hébergement
Choix d'une option en 2ème année
A – Management d'unité de restauration (service)
B – Management d'unité de production culinaire
C – Management d'unité d'hébergement
Ces formations peuvent vous intéresser
À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF
2999 €
Avis du centre
À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF
5390 €
Avis du centre
Malheureusement, vous ne pouvez pas contacter ce centre via Maformation.
Voici des formations similaires :
À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Non finançable CPF
1990 €
À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Finançable CPF
950 €
Avis du centre
À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF
2999 €
Avis du centre
Les formations les plus recherchées
Formation Toulouse
Formation Paris
Formation Nantes
Formation Saint-Étienne
Formation Lille
Formation Bordeaux
Formation Strasbourg
Formation Rennes
Formation Montpellier
Formation Angers
Formation Restauration CPF
Formation Restauration en ligne
Formation Directeur de restaurant CPF
Formation Directeur de restaurant en ligne
Formation Chef cuisinier
Formation Commis de cuisine
Formation Boulanger
Formation Boucher
Formation Barista
Formation Traiteur
Formation Charcutier
Formation Barman
Formation Chocolatier
Formation Chef de rang
Formation Directeur de restaurant Toulouse
Formation Directeur de restaurant La Roche-sur-Yon
Formation Directeur de restaurant Bordeaux
Formation Directeur de restaurant Saint-Nazaire
Formation Chocolatier Tourcoing
Formation Directeur de restaurant Nîmes
Formation Brasseur Paris
Formation Boulanger Nancy
Formation Barista Mauguio
Formation Brasseur Toulouse
Cette formation est temporairement suspendue.
Voir des formations similaires