BTS management en hotellerie - restauration option A management d-unite de restauration
CFA Toulouse Blagnac
Localité
En présentiel
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Objectifs
MÉTIERS VISÉS:
Assistant·e de direction de restauration, Directeur·trice adjoint·e, Directeur·trice
Être capable de : • Concevoir et réaliser des prestations de services attendues par le client • Développer la relation client •Commercialiser les produits "restaurant"
dans le secteur de la restauration, organiser
les prestations • Mener un management opérationnel
Programme
• Pratique professionnelle
• Management
• Mercatique
• Sciences et technologies
DOMAINE GÉNÉRAL
• Communication et expression française
• Gestion, économie, droit
• Technologie de l'information et de la
communication
• Langue vivante 1
• Langue vivante 2
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