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BTS management en hotellerie - restauration option A management d-unite de restauration

CFA Toulouse Blagnac

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Modalités
En présentiel
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Niveau BAC + 2

Localité

En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 31 - Blagnac
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 09 - Ariège
  • 11 - Aude
  • 12 - Aveyron
  • 30 - Gard
  • 31 - Haute-Garonne
  • 32 - Gers
  • 34 - Hérault
  • 46 - Lot
  • 48 - Lozère
  • 65 - Hautes-Pyrénées
  • 66 - Pyrénées-Orientales
  • 81 - Tarn
  • 82 - Tarn-et-Garonne

Objectifs

MÉTIERS VISÉS:

 Assistant·e de direction de restauration, Directeur·trice adjoint·e, Directeur·trice

Être capable de :                                                                                                                                                                                                                                                • Concevoir et réaliser des prestations de services attendues par le client                                                                                                                                                        • Développer la relation client                                                                                                                                                                                                               •Commercialiser les produits "restaurant"
dans le secteur de la restauration, organiser
les prestations                                                                                                         • Mener un management opérationnel

Programme

DOMAINE PROFESSIONNEL
• Pratique professionnelle
• Management
• Mercatique
• Sciences et technologies
DOMAINE GÉNÉRAL
• Communication et expression française
• Gestion, économie, droit
• Technologie de l'information et de la
communication
• Langue vivante 1
• Langue vivante 2

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