BP Sommelier
Purple Campus Occitanie
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Niveau BAC / BEP / CAP
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Objectifs
- Conseiller la clientèle et assurer le service de boissons
- Acheter, contrôler, gérer et commercialiser des boissons en adéquation avec
la stratégie de sa hiérarchie - Assurer la veille professionnelle et juridique du milieu de la sommellerie
- Savoir s'exprimer correctement en français et en anglais
Programme
Chez Purple Campus, nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous nous
engageons à fournir des formations accessibles à tous, quel que soit votre
âge ou votre situation. Explorez notre programme aujourd'hui et découvrez
comment nous pouvons vous aider à construire l'avenir que vous méritez.
Domaine professionnel
engageons à fournir des formations accessibles à tous, quel que soit votre
âge ou votre situation. Explorez notre programme aujourd'hui et découvrez
comment nous pouvons vous aider à construire l'avenir que vous méritez.
Domaine professionnel
- Pratique professionnelle
- Analyse sensorielle
- Communication
- Commercialisation
Approche pratique des vignobles- Connaissance des vignobles
Technologie professionnelle
Gestion appliquée
- Anglais professionnel
Expression française et ouverture sur le monde
- Deux années dans les plus belles entreprises de France : restaurants
étoilés, caves à vin…
8 semaines en déplacement dans tous les vignobles français : Bordeaux,
Bourgogne, Vallée de la Loire, Champagne, Alsace, Languedoc.
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