Bac pro cuisine

CFA CAA

Non finançable CPF

Etudiant / DemandeurEmploi

Présentiel

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Prix

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Durée

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

Former de futurs (es) professionnels (les) qui seront capables de s'adapter à tous les secteurs de la restauration.
Ces professionnels (les) seront appelés (es) à exercer une activité salariée ou à créer une entreprise, à travailler en France comme à l'étranger.

Cette formation apprend à :
- Maîtriser des techniques professionnelles.
- Mettre en œuvre des technologies nouvelles impliquant une bonne connaissance des matériels et des produits.
- Organiser la commercialisation des produits.
- Concevoir de nouveaux produits en faisant appel à la créativité.
- Contrôler et interpréter des documents et animer une équipe.

Programme

Enseignements professionnels : gestion, sciences appliquées, technologie, travaux pratiques, formation à la prévention des risques professionnels, formation au secourisme.

Enseignements généraux : français, histoire-géographie, mathématiques, langues vivantes (allemand et anglais), éducation physique, éducation civique.

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