Permis d-exploitation pour les debits de boissons - Hygiene alimentaire dans les etablissements de restauration commerciale

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 26 - Valence
  • 38 - Moirans
  • 42 - Andrézieux-Bouthéon
  • 63 - Clermont-Ferrand
  • 69 - Bron
  • 74 - Annecy
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 01 - Ain
  • 03 - Allier
  • 07 - Ardèche
  • 15 - Cantal
  • 26 - Drôme
  • 38 - Isère
  • 42 - Loire
  • 43 - Haute-Loire
  • 63 - Puy-de-Dôme
  • 69 - Rhône
  • 73 - Savoie
  • 74 - Haute-Savoie
Objectifs
Permis d'exploitation :

  • La formation facilite les démarches administratives.

  • La formation permet d'acquérir les connaissances en obligations à la prévention, la protection et la santé publique.

  • La formation permet de responsabiliser les débitants de boissons en les sensibilisant aux dangers de l'alcool

  • HACCP : le personnel de cuisine maîtrise les méthodes d'hygiène alimentaire.

  • La formation permet d'acquérir les connaissances des règles sanitaires.
Programme
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