Certificat de specialisation sommellerie

GIPFC GRETA de la Marne - Centre de Reims

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

Nous contacter

Prix

Nous contacter

Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

Objectifs

Gérer l'approvisionnement et le stockage des boissons.
Assurer dans les règles le service des boissons à la clientèle.
Conseiller le client sur le choix des boissons, déterminer les boissons.
Participer à l'animation et la promotion des ventes.

Programme

Enseignement professionnel en sommellerie :
- Approvisionnement, stockage, entretien.
- Distribution et service.
- Contrôle et commercialisation.
- Sciences appliquées à l'environnement professionnel, œnologie, connaissance des vignobles, analyse sensorielle, législation.
- Gestion appliquée.
- Communication.
- Accompagnement à l'insertion professionnelle : Techniques de Recherche d'Emploi (TRE).

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

Avis du centre

Formation Sommellerie - Sommelier

À DISTANCE

Tout public

Finançable CPF

1990 €

Les formations les plus recherchées

Formation Strasbourg Formation Nancy Formation Metz Formation Troyes Formation Mulhouse Formation Colmar Formation Épinal Formation Charleville-Mézières Formation Châlons-en-Champagne Formation Saint-Dizier Formation Restauration CPF Formation Restauration en ligne Formation Sommelier CPF Formation Sommelier en ligne Formation Chef cuisinier Formation Directeur de restaurant Formation Commis de cuisine Formation Boulanger Formation Boucher Formation Barista Formation Barman Formation Charcutier Formation Traiteur Formation Chocolatier Formation Boulanger Nancy Formation Directeur de restaurant Metz Formation Chef cuisinier Colmar Formation Chef cuisinier Châlons-en-Champagne Formation Commis de cuisine Châlons-en-Champagne Formation Directeur de restaurant Épinal Formation Directeur de restaurant Strasbourg Formation Brasseur Vandœuvre-lès-Nancy Formation Micro brasserie Vandœuvre-lès-Nancy Formation Boucher Nancy