Certificat de specialisation employe barman

CFA ECB

Non finançable CPF
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
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Entreprise
Etudiant
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 22 - Lannion
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 22 - Côtes-d'Armor
  • 29 - Finistère
  • 35 - Ille-et-Vilaine
  • 56 - Morbihan
Objectifs
Objectifs métiers :

  • Employé BARMAN

  • Exercer dans divers milieux : Bars d'hôtels de luxe, Bars à Thèmes, Bars à Cocktails…

  • Assurer l'animation et la promotion d'un établissement

Objectifs pédagogiques :


  • Le titulaire du certificat de spécialisation « Employé barman », est capable de gérer le bar et les relations clientèle. Il élabore des recettes de cocktails avec et sans alcool. Il assure l'animation et la promotion de l'établissement en mettant en place un calendrier événementiel. Il développe le centre de profit bar en maîtrisant les achats et ventes de la structure.
Programme
Non renseigné

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