Offre de Formation Certificat de specialisation employe barman avec CFA ECB | MaFormation.fr

Certificat de specialisation employe barman

CFA ECB

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalité
En présentiel
Durée
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Prix
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 22 - Lannion
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 22 - Côtes-d'Armor
  • 29 - Finistère
  • 35 - Ille-et-Vilaine
  • 56 - Morbihan

Objectifs

Objectifs métiers :

  • Employé BARMAN

  • Exercer dans divers milieux : Bars d'hôtels de luxe, Bars à Thèmes, Bars à Cocktails…

  • Assurer l'animation et la promotion d'un établissement

Objectifs pédagogiques :


  • Le titulaire du certificat de spécialisation « Employé barman », est capable de gérer le bar et les relations clientèle. Il élabore des recettes de cocktails avec et sans alcool. Il assure l'animation et la promotion de l'établissement en mettant en place un calendrier événementiel. Il développe le centre de profit bar en maîtrisant les achats et ventes de la structure.

Programme

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