CAP production et service en restaurations -rapide- collective- cafeteria
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
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Entreprise
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Prix
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Durée
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Localité
En présentiel
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Objectifs
Préparer le CAP production et service en restaurations et valider le diplôme.
Programme
- Unité professionnelle (UP) - 1. Production alimentaire
- Unité professionnelle (UP) - 2. Service en restauration
- Unité générale (UG) - 1. Prévention-santé-environnement
- Unité générale (UG) - 2. Français et Histoire-géographie - Enseignement moral et civique
- Unité générale (UG) - 3. Mathématiques - Physiques - chimie
- Unité générale (UG) - 4. Education physique et sportive
- Unité générale (UG) - 5. Langue vivante
- Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - Arts appliqués et cultures artistiques
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