Offre de Formation CAP patissier avec GIP FCIP Alsace - GRETA-DAVA-DABM | MaFormation.fr

CAP patissier

GIP FCIP Alsace - GRETA-DAVA-DABM

Voir des formations similaires
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
Nous contacter
Prix
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 68 - Mulhouse
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 08 - Ardennes
  • 10 - Aube
  • 51 - Marne
  • 52 - Haute-Marne
  • 54 - Meurthe-et-Moselle
  • 55 - Meuse
  • 57 - Moselle
  • 67 - Bas-Rhin
  • 68 - Haut-Rhin
  • 88 - Vosges

Objectifs

Le CAP pâtissier permet de travailler aussi bien dans une entreprise artisanale, industrielle, de grande distribution ou en restauration.
Le titulaire du CAP est capable de fabriquer et présenter des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et de sécurité au travail.
Il est à même de participer à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la conservation des productions réalisées.
Il contribue à la mise en valeur des produits finis.
Il peut être amené à participer à la vente.

Programme

Enseignement général :
- Français.
- Histoire-Géographie.
- Enseignement moral et civique.
- Mathématiques - Science..
- Langue Vivante (LV).
- Éducation Physique et Sportive (EPS).
- Prévention Santé Environnement (PSE).

Enseignement professionnel :
- Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage.
- Entremets et petits gâteaux.
- Approvisionnement et stockage.
- Organisation du travail.
- Valorisation des produits finis.

Ces formations peuvent vous intéresser

Centre de formation Espace Concours
Avis du centre

CAP Pâtissier CPF - Pâtisserie en accéléré ou à votre rythme - RNCP 38765 - Référentiel 2027

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

1997 €

Centre de formation CFA de L'atelier des Chefs
Avis du centre

CAP Pâtissier en alternance

PARIS 16E
À distance / En alternance
Tout public
Non finançable CPF
Centre de formation Academee

Pâtisserie : préparer des entremets et petits gâteaux - Top Chef

À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Finançable CPF

1990 €

Les formations les plus recherchées

Formation Nancy Formation Strasbourg Formation Reims Formation Metz Formation Troyes Formation Colmar Formation Schiltigheim Formation Saint-Avold Formation Thionville Formation Charleville-Mézières Formation Restauration CPF Formation Restauration en ligne Formation Cake design CPF Formation Cake design en ligne Formation Permis d exploitation Formation Pâtisserie Formation Hygiene alimentaire Formation Oenologie Formation Snacking Formation Permis d exploitation Metz Formation Hygiene alimentaire Strasbourg Formation Hygiene alimentaire Épinal Formation Hygiene alimentaire Metz Formation Permis d exploitation Strasbourg Formation Permis d exploitation Épinal Formation Hygiene alimentaire Colmar Formation Hygiene alimentaire Reims Formation Permis d exploitation Schiltigheim Formation Pâtisserie Nancy
Haut de page