Offre de Formation CAP cuisine avec CFA VILLE DE LORIENT | MaFormation.fr

CAP cuisine

CFA VILLE DE LORIENT

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
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Prix
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 56 - Lorient
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 22 - Côtes-d'Armor
  • 29 - Finistère
  • 35 - Ille-et-Vilaine
  • 56 - Morbihan

Objectifs


  • Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage

  • Contribuer à l'organisation d'une production culinaire

  • Organiser le poste de travail

  • Mettre en oeuvre les techniques de base et cuisiner

  • Contrôler, dresser et envoyer la production

  • Communiquer dans un contexte professionnel

  • Respecter les normes HACCP et de sécurité en vigueur

Programme

Enseignements généraux , enseignements professionnels, formation SST

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