CAP cuisine - 2e annee en apprentissage
AREP 29
Non finançable CPF
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP
Localité
En présentiel
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Objectifs
À l'issue de la formation, vous serez capable de
Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise
Assurer la production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité
Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur en mettant en œuvre une pratique professionnelle respectueuse de l'environnement
Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise
Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise
Assurer la production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité
Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur en mettant en œuvre une pratique professionnelle respectueuse de l'environnement
Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise
Programme
Organiser la production de cuisine
Préparation et distribution de la production de cuisine
Français
Histoire-géographie-enseignement moral et civique
Mathématiques et physique-chimie
Éducation physique et sportive
Prévention-santé-environnement
Langue vivante étrangère
Langue vivante (bloc facultatif)
Préparation et distribution de la production de cuisine
Français
Histoire-géographie-enseignement moral et civique
Mathématiques et physique-chimie
Éducation physique et sportive
Prévention-santé-environnement
Langue vivante étrangère
Langue vivante (bloc facultatif)
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