▷ Offre de Formation CAP cuisine avec CFA Nicolas Albano

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Etudiant

Prix

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Durée

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :

- il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;

- il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité;

- il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;

- il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme

Domaine Professionnel:

Connaissance de l'environnement de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social
Pratique professionnelle
Sciences appliquées
Technologie professionnelles
Chef d'œuvre (démarche projet)
Arts appliqués

Domaine Général

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