CAP Cuisine
CFA Chambre de métiers Ariège
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP
Localité
En présentiel
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Objectifs
À l'issue de la formation, le stagiaire ou l'apprenant est en capacité de :
- Connaitre son environnement de travail.
Connaitre l'ensemble des outils et matériels de travail
Mettre en place son poste de travail.- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Réaliser les préparations et techniques de base.
Programme
Domaine Professionnel
- Organisation de la production de cuisine
- Réalisation de la production de cuisine
- Français, Histoire-Géographe et Enseignement moral et civique
- Mathématiques Sciences physiques et chimiques
- Education physique et sportive
- Langue vivante
- Français
- Enseignement Civique et Moral
- Histoire Géographie
- Mathématiques
- Sciences physiques
- Education physique et sportive
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