Offre de Formation BTS management en hotellerie - restauration option C management d-unite d-hebergement avec IFPRA Centre-Val de Loire (ex GIP FTLV-IP) | MaFormation.fr

BTS management en hotellerie - restauration option C management d-unite d-hebergement

IFPRA Centre-Val de Loire (ex GIP FTLV-IP)

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
Nous contacter
Prix
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC + 2

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 18 - Bourges
  • 41 - Blois
  • 45 - Olivet
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 18 - Cher
  • 28 - Eure-et-Loir
  • 36 - Indre
  • 37 - Indre-et-Loire
  • 41 - Loir-et-Cher
  • 45 - Loiret

Objectifs

L'option management

d'unité de production culinaire vise à maîtriser des

techniques culinaires propres aux différents types de

restauration (traditionnelle, gastronomique, collective)

: optimiser les achats d'aliments en fonction de

paramètres comme la météo. Le management d'une

brigade et la gestion d'entreprise occupent une place

importante.

Programme

Non renseigné

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

Centre de formation MASSÉNA Formations
Avis du centre

Ouvrir et gérer un Bar à Cocktails

À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Finançable CPF

950 €

Centre de formation Walter Learning
Avis du centre

Ouvrir un restaurant - Formation 100% en ligne

À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF

999 €

Centre de formation Walter Learning
Avis du centre

Ouvrir un bar - Formation 100% en ligne

À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF

799 €

Centre de formation Academee

Créer et gérer un restaurant - Top Chef

À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Non finançable CPF

1990 €

Centre de formation Walter Learning
Avis du centre

Formation Permis d'exploitation

À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF

799 €

Centre de formation Futur'Actif
Avis du centre

Créer et développer son gîte ou sa chambre d'hôtes

À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Finançable CPF

1650 €

Les formations les plus recherchées

Formation Paris Formation Toulouse Formation Nantes Formation Bordeaux Formation Lille Formation Rennes Formation Strasbourg Formation Montpellier Formation Limoges Formation Brest Formation Restauration CPF Formation Restauration en ligne Formation Directeur de restaurant CPF Formation Directeur de restaurant en ligne Formation Chef cuisinier Formation Commis de cuisine Formation Boulanger Formation Boucher Formation Barista Formation Barman Formation Charcutier Formation Traiteur Formation Chocolatier Formation Chef de rang Formation Chef cuisinier Brive-la-Gaillarde Formation Directeur de restaurant Toulouse Formation Directeur de restaurant Paris Formation Directeur de restaurant Bordeaux Formation Chef cuisinier Rivesaltes Formation Commis de cuisine Rivesaltes Formation Commis de cuisine Brive-la-Gaillarde Formation Chef cuisinier Paris Formation Directeur de restaurant Nîmes Formation Directeur de restaurant La Rochelle

Quelle est votre situation ?

Haut de page