BTS management en hotellerie - restauration option B management d-unite de production culinaire

Alméa Formations Interpro 51

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  • 55 - Meuse
  • 57 - Moselle
  • 67 - Bas-Rhin
  • 68 - Haut-Rhin
  • 88 - Vosges
Objectifs
Obtenir le BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire.
Programme
Conception et production de services en hôtellerie restauration dans l'option B : management d'unité de production culinaire.
Mercatique des services en HR.
Management de la production et services en HR.
Projet d'entreprenariat en HR.
Culture G et expression.
Langue vivante 1 et 2.
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