BP arts de la cuisine

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 37 - Tours
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  • 37 - Indre-et-Loire
  • 41 - Loir-et-Cher
  • 45 - Loiret
Objectifs

  • Il exerce son activité dans le secteur de la restauration privilégiant les produits bruts et frais, les savoir-faire culinaires, la créativité et une alimentation équilibrée.

  • Il peut diriger un ou plusieurs commis.
Programme
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