BP arts de la cuisine

CFA DE LA HAUTE-SAONE (CFA 70)

Finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
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Entreprise
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Prise en charge CPF
Durée
Durée indicative : 2 ans Parcours adapté selon le
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
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En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 70 - Vesoul
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 25 - Doubs
  • 39 - Jura
  • 70 - Haute-Saône
  • 90 - Territoire de Belfort
Objectifs
Il s'agit d'un cuisinier hautement qualifié maîtrisant les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration. Il est capable d'accompagner l'évolution de son activité et de posséder une vue prospective de son métier.
Programme
EU 01. Conception et organisation de prestations de restauration
EU 02. Préparations et productions de cuisine
EU 03. Gestion de l'activité de restauration
EU 04. Langue vivante étrangère
EU 05. Arts appliqués à la profession
EU 06. Expression française et ouverture sur le monde
Ufac 01. Langue vivante étrangère
Ufac Mobilité
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