MBA1 Wine -et- Spirits Marketing and International Trade
AIVA
Le MBA 1 Wine & Spirits Marketing & International Trade est élaboré pour faire de vous un responsable de haut niveau dans la filière viti-vinicole, capable de gérer et créer une entreprise.
Il permet de vous former au management, au marketing et au commerce du vin, tout en vous faisant suivre un cursus complet autour de la connaissance et la dégustation des vins, bières et spiritueux.
Vous posséderez les connaissances pour créer ou acquérir votre entreprise, devenir ambassadeur de marque, consultant en vins, responsable import-export, responsable marketing, etc.
Le diplôme permet d'intégrer directement le marché du travail ou de poursuivre en MBA 2 Wine & Spirits Marketing and International Trade au sein de l'Académie Internationale des Vins.
Programme:
Le MBA 1 Wine & Spirits Marketing and International Trade est composé de 9 unités d'enseignement :
cours en anglais
Marketing et Vente:
- Marketing stratégique
- Comportement du consommateur
- Marketing international
- Prospection à l'international
- Stratégie de communication des marques
Gestion des entreprises:
- Techniques et gestion de l'entreprise
- Fonctionnement et développement d'une entreprise
- Achat et vente d'une entreprise
- Analyse de coût et contrôle budgétaire
- Business plan
Management des entreprises:
- Management de projet
- Management des ressources humaines
- Management de l'innovation
- Droit des affaires
Méthodes d'aide à la décision:
- Théorie des jeux
- Économie de l'information
- Étude de cas
Logistique:
- Logistique
- Techniques Import-Export
- Tableaux de bord
Langues:
- Anglais et français des affaires
- Vocabulaire anglais des vins et spiritueux
- Vocabulaire chinois des vins et spiritueux (option)
Knowledge of Wine & Spirits:
Cette unité d'enseignement vous permettra de mettre en pratique vos connaissances en marketing, commerce et gestion d'entreprise à travers plus de 350 vins, spiritueux et bières dégustés.
Plusieurs points sont abordés dans l'unité Knowledge of Wine & Spirits :
TECHNIQUES :
- Techniques de dégustation sur les vins
- Techniques de dégustation sur les spiritueux
- Techniques de dégustation sur les bières
CONNAISSANCES :
- Le vin dans la mondialisation
- Les différents vignobles ( régions viticoles françaises et régions du monde )
- Œnologie
- Élaborations des spiritueux et bières
- Facteurs de qualité des vins
- Le bio, la biodynamie et après ?
ÉCONOMIE :
- Les spécificités vente/marketing des vins et spiritueux en France
- Les spécificités vente/marketing des vins et spiritueux à l'international
- Les spécificités vente/marketing des bière
Professionnalisation:
Des visites de vignobles, d'entreprises, des études de cas et des séminaires professionnels sont au programme.
Immersion en entreprise:
Une immersion en entreprise de 6 mois est incluse dans la formation, sous forme de stage ou contrat de travail.
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