Formation specifique a l-hygiene alimentaire adaptee a l-activite des etablissements de restauration commerciale

D-CISIF

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
Nous contacter
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Non diplômante
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 31 - Tournefeuille
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 09 - Ariège
  • 11 - Aude
  • 12 - Aveyron
  • 30 - Gard
  • 31 - Haute-Garonne
  • 32 - Gers
  • 34 - Hérault
  • 46 - Lot
  • 48 - Lozère
  • 65 - Hautes-Pyrénées
  • 66 - Pyrénées-Orientales
  • 81 - Tarn
  • 82 - Tarn-et-Garonne
Objectifs

Être capable d'organiser et de gérer les activités de la restauration commerciale dans des conditions d'hygiène conformes aux attendus de la réglementation et permettant la satisfaction du client.

Programme

La formation est réglementée et doit suivre le référentiel Annexe I de l'arrêté du 12 février 2024.

Les différents thèmes cités ci-dessous seront étudiés tout au long de la formation à travers des mises en situation réelles.

Aliments et risques pour le consommateur
Microbiologie des aliments
Dangers dans l'alimentation
Moyens de maitrise des dangers
Réglementation appliquée à la restauration commerciale
Plan de maitrise sanitaire
Utilisation de la démarche HACCP

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

Formation d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des...

POITIERS, ALENÇON, TOULOUSE ET 91 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Offre spéciale
Avis du centre
2jours soit 14heures
En centre • En entreprise
990 Non finançable CPF
Salarié en poste • Entreprise

La methode HACCP

QUIMPER, BOBIGNY, ROUEN ET 91 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Offre spéciale
Avis du centre
2jours soit 14heures
En centre • En entreprise
990 Non finançable CPF
Salarié en poste • Entreprise

Définir et mettre en place une politique QHSE

ARRAS, BOURG-EN-BRESSE, LYON ET 91 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Offre spéciale
Avis du centre
2jours soit 14heures
En centre • En entreprise
990 Non finançable CPF
Salarié en poste • Entreprise

Les formations les plus recherchées

Lyon Toulouse Marseille Montpellier Paris Bordeaux Dijon Mâcon Nantes Rennes Restauration CPF Restauration en Ligne
Hygiene alimentaire Cake design Chef cuisinier Pâtisserie Commis de cuisine Directeur de restaurant Brasseur Micro brasserie Boulanger Œnologie Fromager Hygiene alimentaire Toulouse Hygiene alimentaire Montpellier Hygiene alimentaire Perpignan Hygiene alimentaire Nîmes Hygiene alimentaire Narbonne Hygiene alimentaire Tarbes Hygiene alimentaire Albi Hygiene alimentaire Béziers Hygiene alimentaire Carcassonne Hygiene alimentaire Montauban

Quelle est votre situation ?

Vous êtes ?

Veuillez choisir un lieu

Please fill out this field.

Please fill out this field.

Veuillez sélectionner un niveau de formation

Informez-vous gratuitement et sans engagement sur la formation.

Please fill out this field.

Please fill out this field.

Please fill out this field.

Veuillez saisir une adresse email

  • Vous voulez dire ?
  • ou plutôt ?

En cliquant sur "J'envoie ma demande", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site maformation.fr
Haut de page