Degustation- realisation de cocktail et vente
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Objectifs
Mettre en place les locaux, matériels et produits
Approvisionner, vérifier l'état de marche du matériel
Goûter, comparer, choisir des produits
Doser en utilisant une verrerie adaptée
Maîtriser la confection des cocktails
Faire preuve de créativité
Décorer pour mieux vendre
Service et assurer le suivi du service
Enregistrer, facturer, encaisser une commande
Accueillir le client
Conseiller et orienter le choix du client
S'informer pour mieux informer le client
Animer le point de vente
Faire connaître son établissement
Approvisionner, vérifier l'état de marche du matériel
Goûter, comparer, choisir des produits
Doser en utilisant une verrerie adaptée
Maîtriser la confection des cocktails
Faire preuve de créativité
Décorer pour mieux vendre
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Enregistrer, facturer, encaisser une commande
Accueillir le client
Conseiller et orienter le choix du client
S'informer pour mieux informer le client
Animer le point de vente
Faire connaître son établissement
Programme
Mettre en place les locaux, matériels et produits
Approvisionner, vérifier l'état de marche du matériel
Goûter, comparer, choisir des produits
Doser en utilisant une verrerie adaptée
Maîtriser la confection des cocktails
Faire preuve de créativité
Décorer pour mieux vendre
Service et assurer le suivi du service
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Conseiller et orienter le choix du client
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