Certificat de specialisation sommellerie

La cité des formations (CFA Tours alternance formation)

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

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Prix

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats

Apprécier les vins et autres boissons

Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels

Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés

Organiser et mettre en œuvre l'activité commerciale

Réaliser les mises en place

Prendre en charge les clients en langues française et anglaise

Vendre les vins et autres boissons en langues français et en anglais

Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons

Concevoir une carte des vins et autres boissons

Programme

Unité professionnelle (UP) - 2. Organisation et mise en œuvre de l'activité commerciale

Unité professionnelle (UP) - 1. Appréciation des vins et autres boissons et organisation des achats

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Formation Sommellerie - Sommelier

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