CAP patissier
CMA Formation Moselle - CFA de Metz
Non finançable CPF
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
En ligne
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
480000 €
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP
Localité
En ligne
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En présentiel
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Objectifs
préparation au CAP pâtissier
Programme
pratique et cours théorique
bloc1 : tours, petits fours secs et moelleux gâteaux de voyages
bloc 2 : entremets et petits gâteaux
bloc 3 : sciences appliquées
bloc 4 : prévention santé environnement
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