CAP patissier

CMA Formation Moselle - CFA de Metz

Non finançable CPF
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
En ligne
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
480000 €
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 57 - Metz
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  • 08 - Ardennes
  • 10 - Aube
  • 51 - Marne
  • 52 - Haute-Marne
  • 54 - Meurthe-et-Moselle
  • 55 - Meuse
  • 57 - Moselle
  • 67 - Bas-Rhin
  • 68 - Haut-Rhin
  • 88 - Vosges
Objectifs
préparation au CAP pâtissier
Programme

pratique et cours théorique

bloc1 : tours, petits fours secs et moelleux gâteaux de voyages

bloc 2 : entremets et petits gâteaux

bloc 3 : sciences appliquées 

bloc 4 : prévention santé environnement

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