CAP patissier

CMA Formation Bobigny

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
1 €
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 93 - Bobigny
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise
Objectifs
Le titulaire du CAP "Pâtissier" fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. Il exerce son métier dans le respect :
- Des procédés de transformation (de l'élaboration à la finition)
- Des normes d'hygiène et de sécurité conformément à la législation en vigueur
- Des préconisations liées au développement durable, notamment la lutte contre le gaspillage.
Il contribue également à la mise en valeur des produits finis auprès du personnel de vente, participant ainsi à la commercialisation.
Programme
Blocs de compétences :
Bloc 1 : Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
Bloc 2 : Entremets et petits gâteaux
Bloc 3 : Français et histoire-géographie
Bloc 4 : Mathématiques et sciences
Bloc 5 : Éducation physique et sportive)
Bloc 6 : Prévention, Santé, Environnement
Bloc 7 : Langue vivante étrangère
Bloc 8 (facultatif) : Arts appliqués et cultures artistiques

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

CAP Pâtissier - Pâtisserie

Avis du centre
Témoignages
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise

CAP Pâtissier en accéléré ou à votre rythme

Avis du centre
3 mois ou plus
À distance
2597 1689 35 % de réduction Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant

CAP Pâtissier

ÉRAGNY
420h en présentiel et 60 heures à distance
En centre • En entreprise
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Entreprise

Les formations les plus recherchées

Lyon Toulouse Marseille Montpellier Paris Bordeaux Dijon Mâcon Nantes Rennes Restauration CPF Restauration en Ligne
Cake design Cake design CPF Cake design en Ligne Pâtisserie Chef cuisinier Commis de cuisine Directeur de restaurant Brasseur Micro brasserie Boulanger Œnologie Fromager Caviste Cake design Fontenay-le-Comte Pâtisserie Fontenay-le-Comte Pâtisserie Nantes Cake design Nantes Cake design Angers Pâtisserie Angers Pâtisserie Le Mans Cake design Le Mans Cake design Cholet Pâtisserie Cholet

Quelle est votre situation ?

Vous êtes ?

Veuillez choisir un lieu

Please fill out this field.

Please fill out this field.

Veuillez sélectionner un niveau de formation

Informez-vous gratuitement et sans engagement sur la formation.

Please fill out this field.

Please fill out this field.

Please fill out this field.

Veuillez saisir une adresse email

  • Vous voulez dire ?
  • ou plutôt ?

En cliquant sur "J'envoie ma demande", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site maformation.fr
Haut de page