Offre de Formation CAP patissier avec MFR-CFA de la Grange Colombe | MaFormation.fr

CAP patissier

MFR-CFA de la Grange Colombe

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
Nous contacter
Prix
1 €
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 78 - Rambouillet
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise

Objectifs

- Exécuter de manière professionnelle et autonome les techniques de fabrication de produits pâtissiers,
- Faire preuve d'habileté et de dextérité,
- S'adapter aux différents postes (tours, entremets, cuissons, ...) selon la structure de l'entreprise,
- Travailler avec rigueur,
- Avoir une sensibilité organoleptique et esthétique,
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité,
- Avoir le sens du travail en équipe.
Il contribue à la mise en valeur des produits finis auprès du personnel de vente.

Programme

Module 1 - Tartes et flans
Module 2 - Pâte à choux
Module 3 - Pâtes levées, levées feuilletées, feuilletées
Module 4 - Entremets
Module 5 - Finitions et décors
Module 6 - Gâteaux de voyage
Module 7 - Bloc d'apprentissage transversal
Module 8 - Enseignement général (français, mathématiques, sciences physiques chimie, histoire-géo).

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

Centre de formation Espace Concours
Avis du centre

CAP Pâtissier - Pâtisserie en accéléré ou à votre rythme - RNCP 38765 - Référentiel 2027

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

1997 €

Centre de formation Academee

CAP Pâtissier - Top Chef (pâtisserie)

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

2990 €

Centre de formation L'atelier des Chefs
Avis du centre

CAP Pâtissier - Pâtisserie

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

1990 €

Centre de formation CFA de L'atelier des Chefs
Avis du centre

CAP Pâtissier en alternance

PARIS 16E
À distance / En alternance
Tout public
Non finançable CPF
Centre de formation MASSÉNA Formations
Avis du centre

Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche

À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Finançable CPF

950 €

Les formations les plus recherchées

Formation Paris Formation Toulouse Formation Nantes Formation Bordeaux Formation Lille Formation Rennes Formation Strasbourg Formation Montpellier Formation Limoges Formation Brest Formation Restauration CPF Formation Restauration en ligne Formation Cake design CPF Formation Cake design en ligne Formation Permis d exploitation Formation Pâtisserie Formation Hygiene alimentaire Formation Oenologie Formation Snacking Formation Snacking Brive-la-Gaillarde Formation Permis d exploitation Paris Formation Permis d exploitation Toulouse Formation Hygiene alimentaire Paris Formation Permis d exploitation La Roche-sur-Yon Formation Snacking Paris Formation Hygiene alimentaire Lille Formation Permis d exploitation La Rochelle Formation Hygiene alimentaire Le Mans Formation Permis d exploitation Bordeaux

Quelle est votre situation ?

Haut de page