Offre de Formation CAP patissier avec MFR-CFA de la Grange Colombe | MaFormation.fr

CAP patissier

MFR-CFA de la Grange Colombe

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
Nous contacter
Prix
1 €
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 78 - Rambouillet
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise

Objectifs

- Exécuter de manière professionnelle et autonome les techniques de fabrication de produits pâtissiers,
- Faire preuve d'habileté et de dextérité,
- S'adapter aux différents postes (tours, entremets, cuissons, ...) selon la structure de l'entreprise,
- Travailler avec rigueur,
- Avoir une sensibilité organoleptique et esthétique,
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité,
- Avoir le sens du travail en équipe.
Il contribue à la mise en valeur des produits finis auprès du personnel de vente.

Programme

Module 1 - Tartes et flans
Module 2 - Pâte à choux
Module 3 - Pâtes levées, levées feuilletées, feuilletées
Module 4 - Entremets
Module 5 - Finitions et décors
Module 6 - Gâteaux de voyage
Module 7 - Bloc d'apprentissage transversal
Module 8 - Enseignement général (français, mathématiques, sciences physiques chimie, histoire-géo).

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

Centre de formation L'atelier des Chefs
Avis du centre

CAP Pâtissier - Pâtisserie

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

1990 €

Centre de formation Academee

CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef (pâtisserie)

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF
-20%

2690 €

2152 €

Centre de formation CFA de L'atelier des Chefs
Avis du centre

CAP Pâtissier en alternance

PARIS 16E
À distance / En alternance
Tout public
Non finançable CPF
Centre de formation Espace Concours
Avis du centre

CAP Pâtissier - Pâtisserie en accéléré ou à votre rythme

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

1997 €

Centre de formation GRETA DU VAL D'OISE

CAP Pâtissier

ÉRAGNY
En centre / En entreprise
Salarié en poste / Entreprise
Finançable CPF

7560 €

Centre de formation Academee

CAP Pâtissier - Top Chef (pâtisserie)

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF
-20%

2990 €

2392 €

Les formations les plus recherchées

Formation Toulouse Formation Paris Formation Nantes Formation Lille Formation Strasbourg Formation Bordeaux Formation Rennes Formation Montpellier Formation Angers Formation Nancy Formation Restauration CPF Formation Restauration en ligne Formation Cake design CPF Formation Cake design en ligne Formation Permis d exploitation Formation Pâtisserie Formation Hygiene alimentaire Formation Oenologie Formation Snacking Formation Permis d exploitation Toulouse Formation Permis d exploitation La Roche-sur-Yon Formation Pâtisserie Angers Formation Cake design Angers Formation Permis d exploitation Saint-Nazaire Formation Hygiene alimentaire Toulouse Formation Hygiene alimentaire Le Mans Formation Hygiene alimentaire La Roche-sur-Yon Formation Permis d exploitation Cholet Formation Permis d exploitation Nîmes

Quelle est votre situation ?

Haut de page