CAP cuisine - 2e annee en apprentissage

AREP 29

Non finançable CPF

Présentiel

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Etudiant

Prix

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Durée

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

À l'issue de la formation, vous serez capable de

Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise

Assurer la production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité

Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur en mettant en œuvre une pratique professionnelle respectueuse de l'environnement

Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise

Programme

Organiser la production de cuisine

Préparation et distribution de la production de cuisine

Français

Histoire-géographie-enseignement moral et civique

Mathématiques et physique-chimie

Éducation physique et sportive

Prévention-santé-environnement

Langue vivante étrangère

Langue vivante (bloc facultatif)

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