Offre de Formation CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant avec Chambre de Métiers et de l'Artisanat Île-de-France | MaFormation.fr
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Île-de-France

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Chambre de Métiers et de l'Artisanat Île-de-France

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
420 heures en 1 an / 840 heures en 2 ans
Prix
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Le plus de la formation

Découvrez nos formations en service en restauration : nous formons aux métiers de service en…

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 95 - Cergy

Certifications

Certification Qualiopi Qualiopi

Pré-requis

• Apprentissage : Être agé(e) de 15 ans et sortir de 3ème ou être agé(e) de 16 à 29 ans inclus * Si CAP en 1 an : Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 • Formation continue : Être titulaire d’un diplôme de niv. 3 ou équivalent

Objectifs

À l’issue de la formation, l’apprenant est capable : • D’accueillir et accompagner une clientèle française et internationale, en contribuant activement à son bien-être et à sa satisfaction • De réaliser des prestations de service en hôtel, café, brasserie ou restaurant, en maîtrisant les techniques professionnelles du service en salle • De valoriser les prestations de l’établissement, en conseillant les clients et en participant à l’acte de vente. • De contribuer à l’organisation du service, à la gestion des approvisionnements et à la mise en place • D’appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité, dans le respect des normes professionnelles • D’adopter une pratique professionnelle responsable, intégrant les enjeux environnementaux

Programme

9 blocs de compétences dont 2 facultatifs : • Organisation des prestations en HCR • Accueil, services et commercialisation en HCR • Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique • Mathématiques-Sciences physiques et chimiques • Éducation physique et sportive • PSE • Langue vivante étrangère • Langue vivante (facultatif) • Mobilité (facultatif)

100 ans

d'expertise

Dès 15 ans

sans diplôme

Éligible CPF

Financement facilité

Centre

À propos du centre Chambre de Métiers et de l'Artisanat Île-de-France

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Île-de-France est au service des artisans, des apprentis et des entreprises artisanales franciliennes. Elle accompagne les professionnels à chaque étape de leur parcours, de la création d’entreprise à leur développement, en passant par la formation, la transmission ou encore la transition numérique et environnementale.


Grâce à son expertise et à son réseau de proximité, elle propose des conseils personnalisés, des services adaptés aux besoins des entrepreneurs et un accompagnement destiné à favoriser la pérennité et la croissance des activités artisanales.


Engagée dans la valorisation des métiers de l’artisanat, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Île-de-France joue également un rôle essentiel dans la formation des futurs professionnels. À travers ses centres de formation et ses dispositifs d’apprentissage, elle contribue à transmettre les savoir-faire, à développer les compétences et à préparer les talents de demain aux enjeux de leur secteur.


Véritable partenaire des artisans franciliens, elle œuvre chaque jour pour promouvoir l’excellence artisanale et soutenir le dynamisme économique des territoires.

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Certification Qualiopi

Quelle est votre situation ?

Haut de page