Offre de Formation WSET niveau 2 avec AIVA

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

Objectifs

Wine & Spirit Education Trust - Niveau 2.
Le Wine & Spirit Education Trust (WSET), diplôme distribué dans plus de 70 pays, est aujourd'hui la référence internationale pour découvrir et se spécialiser dans le monde du vin.
Les programmes s'adressent à toutes celles et tous ceux qui souhaitent parfaire leurs connaissances dans ce domaine, aussi bien les novices que les professionnels.
L'Académie internationale des vins en Alsace fait partie de l'un des seuls centres français à être fournisseur de programme approuvé WSET.
- Le WSET niveau 2, reconnu au niveau national et international, s'adresse aux débutants qui se lancent dans le secteur du vin ou qui sont tout simplement passionnés.
- Vous découvrirez notamment les différents styles de vins, les techniques de dégustation et les accords mets et vins, à travers la vue, l'odorat et le goût, types de cépages, les classements, les termes d'étiquetage...
- À la suite de cette formation, vous aurez une solide base de connaissance dans les vins.

Programme

Thèmes abordés :
- Élaboration des différents styles de vin
- Facteurs qui influencent le style d'un vin
- Principaux cépages blancs et rouges et leurs caractéristiques
- Grandes régions viticoles où sont cultivés ces cépages dans le monde
- Élaboration des vins effervescents, doux et fortifiés
- Comment décrire un vin selon l'approche systématique de la dégustation de vin du WSET (niveau 2).

Public et Prérequis :
- Cette formation s'adresse à ceux/celles qui ont les connaissances de bases dans le domaine du vin, qui souhaitent parfaire leurs méthodes de dégustation, ou se reconvertir dans le monde du vin.

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Les formations les plus recherchées

Formation Toulouse Formation Paris Formation Nantes Formation Lille Formation Bordeaux Formation Strasbourg Formation Rennes Formation Montpellier Formation Angers Formation Clermont-Ferrand Formation Restauration CPF Formation Restauration en ligne Formation Oenologie CPF Formation Oenologie en ligne Formation Permis d exploitation Formation Pâtisserie Formation Cake design Formation Hygiene alimentaire Formation Snacking Formation Permis d exploitation Toulouse Formation Permis d exploitation La Roche-sur-Yon Formation Pâtisserie Angers Formation Cake design Angers Formation Permis d exploitation Saint-Nazaire Formation Hygiene alimentaire Toulouse Formation Hygiene alimentaire Le Mans Formation Hygiene alimentaire La Roche-sur-Yon Formation Permis d exploitation Cholet Formation Permis d exploitation Nîmes