Professionalisation Chocolaterie

EIMCL 13 VENTS

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 19 - Tulle
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  • 17 - Charente-Maritime
  • 19 - Corrèze
  • 23 - Creuse
  • 24 - Dordogne
  • 33 - Gironde
  • 40 - Landes
  • 47 - Lot-et-Garonne
  • 64 - Pyrénées-Atlantiques
  • 79 - Deux-Sèvres
  • 86 - Vienne
  • 87 - Haute-Vienne
Objectifs
Maîtriser les techniques de coulage chocolat pour une petite production
Programme
Positionnement
Techniques de bases ou perfectionnement selon niveau bénéficiaire

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