Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

CMA Formation Quimper

Non finançable CPF
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 29 - Quimper
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 22 - Côtes-d'Armor
  • 29 - Finistère
  • 35 - Ille-et-Vilaine
  • 56 - Morbihan
Objectifs
Le titulaire du Brevet Technique des Métiers est un employé hautement qualifié.

Il réalise une production de haute qualité avec un degré d'exigence élévée tant sur le plan pratique que technique.

Il est capable d'assurer l'ensemble des fonctions du dirigeant de l'entreprise artisanale, tant dans les domaines commerciaux, financiers et juridiques.
Programme
Enseignement professionnel

  • Pratique professionnelle

  • Technologie professionnelle

  • Techniques commerciales

  • Gestion des coûts de fabrication

  • Arts appliqués

  • Organisation du travail, animation d'une équipe

  • Anglais

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