CAP patissier

CFA régional Jean Bosco

Non finançable CPF

Tout public

En ligne

Présentiel

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Etudiant

Prix

Nous contacter

Durée

Nous contacter

Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En ligne

Vous pouvez suivre cette formation depuis chez vous ou depuis n’importe quel endroit à distance.

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

Objectifs

ACQUÉRIR UN DIPLÔME DE NIVEAU 3 - CAP PÂTISSIER Objectifs:

- Organiser son travail, approvisionner en matières premières et maîtriser les risques

- Assurer une production et contrôler son travail, notamment les règles d'hygiène et de sécurité lors d'une fabrication

- Commercialiser et communiquer Poursuite formation : MC sous conditions des prérequis

Programme

Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage

Entremets et petits gâteaux

Français et Histoire-géographie-enseignement moral et civique

Mathématiques et physique chimie

Éducation physique et sportive

Prévention-santé-environnement

Langue vivante étrangère

Arts appliqués et cultures artistiques

Ces formations peuvent vous intéresser