Realiser une offre snacking diversifiee
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Objectifs
A l'issue de la formation, l'apprenant sera capable d'identifier les différentes tendances de snacking et de proposer des recettes innovantes.
Programme
- Définir le snacking
- Identifier les consommateurs
- Identifier les offres snacking en France
- Identifier les offres snacking dans le monde
- Réaliser des recettes snacking tendances et innovantes
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