Certificat de specialisation sommellerie

CMA Formation Vannes

Non finançable CPF
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
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Entreprise
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Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP
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En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 56 - Vannes
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 22 - Côtes-d'Armor
  • 29 - Finistère
  • 35 - Ille-et-Vilaine
  • 56 - Morbihan
Objectifs
Le titulaire ddu Certificat de spécialisation sommellerie est capable de :

- maîtriser la connaissance et la commercialisation des boissons et tout particulièrement le vin

- connaître les différentes catégories de boissons

- connaître le gestion et l'entretien d'une cave dans son environnement législatif, culturel et géographique
Programme
1 - Enseignements professionnels

- Pratique professionnelle - Technologie - Œnologie - Analyse sensorielle - Connaissance des vignobles - Droit - Gestion - Communication - Commercialisation

2 - Anglais

3 - Tutorat

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