CAP patissier - en 1 an -en apprentissage

INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française

Non finançable CPF
Etudiant
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 76 - Rouen
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 14 - Calvados
  • 27 - Eure
  • 50 - Manche
  • 61 - Orne
  • 76 - Seine-Maritime
Objectifs
Etre capable d'utiliser les matières premières et de fabriquer des produits de pâtisserie dans les règles d'hygiène en vigueur.
Programme
- Pratique et technologie professionnelles

- Hygiène et sciences appliquées à l'alimentation

- Arts appliqués

- Commercialisation

- Gestion

- Sensibilisation à l'international

- Connaissance de l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise et prévention santé environnement


09h00 d'enseignement à distance sont à réaliser au cours de la formation.

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