Conseil et vente en boulangerie
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Objectifs
- Mettre en avant les savoir-faire
- Améliorer l'image commerciale de l'entreprise
- Aider à l'évolution et dynamiser le point de vente
- Optimiser la vente et le conseil en boulangerie
- Améliorer l'image commerciale de l'entreprise
- Aider à l'évolution et dynamiser le point de vente
- Optimiser la vente et le conseil en boulangerie
Programme
- Connaître le vocabulaire de la boulangerie
- Connaître les différents ingrédients et leurs arômes
- Connaître les différentes étapes de vente
- Organiser les promos et les dégustations
- Valoriser l'image de la boulangerie
- Connaître les différents ingrédients et leurs arômes
- Connaître les différentes étapes de vente
- Organiser les promos et les dégustations
- Valoriser l'image de la boulangerie
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