CAP boucher Bordeaux (33)
CAP boucher Bordeaux
CAP boucher
BORDEAUX
CMA NA
Non finançable CPF
... et stocke les viandes, il/elle contrôle la traçabilité et la qualité de la viande et applique avec rigueur le respect...
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
CMA NA
CAP boucher
CMA FORMATION BOULAZAC
Non finançable CPF
... titulaire du CAP débute comme boucher préparateur qualifié, ouvrier professionnel qualifié ou de fabrication. Il peut être employé dans une...
En entreprise
Tout public
CMA FORMATION BOULAZAC
CAP Boucher en 10 mois
CMA NA
Non finançable CPF
... des comportements et des savoir-faire, comme, par exemple : - Coupe des quartiers - Désossage du bœuf - Séparation, Epluchage...
En entreprise
Tout public
CMA NA
CAP Boucher
GRETA CFA AQUITAINE
Non finançable CPF
... décoration et d'étiquetage. Habiller les volailles et confectionner les produits tripier. Participer au conseil et à la vente des produits.
En entreprise
Tout public
GRETA CFA AQUITAINE
CAP boucher
CMA FORMATION NIORT
Non finançable CPF
... ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il découpe, désosse et sépare les viandes. Il les prépare (parage,...
En entreprise
Tout public
CMA FORMATION NIORT
CAP boucher
CMA NA
Non finançable CPF
... et sépare les viandes. Il les prépare (parage, épluchage, tranchage et ficelage) pour la vente en respectant les techniques de...
En entreprise
Tout public
CMA NA
CAP boucher
CMA NA
Non finançable CPF
... la traçabilité et la qualité de la viande Respecter les règles d'hygiène liées à l'alimentation Désosser, parer, éplucher et trancher...
En entreprise
Tout public
CMA NA
CAP Boucher
CMA NA
Non finançable CPF
... social En entreprise : • Découper et ficeler selon différentes techniques, • Préparer des produits tripiers, • Respecter les règles...
En entreprise
Tout public
CMA NA
CAP boucher
CMA NA
Non finançable CPF
... coupes des espèces (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles, gibiers) et du traitement des produits tripiers dans le respect des...
En entreprise
Tout public
CMA NA