présentation CAP boucher Bayonne (64)

CAP boucher Bayonne (64)

Avant le Bac
13 formations
6 établissements

CAP boucher Bayonne

CAP boucher

BAYONNE
CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
... stocke les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers). Il contrôle la traçabilité et la qualité de la...

CAP boucher

BAYONNE
CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
... de sécurité. Il découpe, désosse et sépare les viandes. Il les prépare (parage, épluchage, tranchage et ficelage) pour la vente...

CAP boucher

CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
... animale Assurer la traçabilité et la qualité de la viande Respecter les règles d'hygiène liées à l'alimentation Désosser, parer, éplucher...

CAP boucher

CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
... prépare (parage, épluchage, tranchage et ficelage) pour la vente en respectant les techniques de présentation, de décoration et d'étiquetage. Il...

CAP boucher

CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
... d'Aptitude Professionnelle boucher(e) réceptionne et stocke les viandes, il/elle contrôle la traçabilité et la qualité de la viande et applique...

CAP Boucher

GRETA CFA AQUITAINE
GRETA CFA AQUITAINE
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
... de présentation, de décoration et d'étiquetage. Habiller les volailles et confectionner les produits tripier. Participer au conseil et à la...

CAP Boucher en 10 mois

CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
... vous allez acquérir des techniques , des comportements et des savoir-faire, comme, par exemple : - Coupe des quartiers -...

CAP Boucher

CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
... économique, juridique et social En entreprise : • Découper et ficeler selon différentes techniques, • Préparer des produits tripiers, •...

CAP boucher

CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
... la découpe des carcasses et des différentes coupes des espèces (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles, gibiers) et du traitement...
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