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METZ

CMA Formation Moselle - CFA de Metz

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Acquérir les compétences, savoirs et capacités exigés au référentiel examen pour se présenter aux épreuves du diplôme visé.

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Le boucher exerce une profession qui consiste en la transformation, la préparation et la vente de la viande....

CFA européen Louis Prioux/AFPROM

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... confectionne les produits tripiers. Il/elle peut participer au conseil et à la vente des produits. Le/la titulaire du CAP débute...

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... et de sécurité. Il découpe, désosse et sépare les viandes. Il les prépare (parage, épluchage, tranchage et ficelage) pour la...

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