Offre de Formation HACCP formation specifique en matiere d-hygiene alimentaire adaptee a l-activite des etablissements de restauration commerciale avec Euro Pro Formation - L.M.F

Localité

En ligne

Vous pouvez suivre cette formation depuis chez vous ou depuis n’importe quel endroit à distance.

Objectifs

- Maîtriser les méthodes d'hygiène alimentaire
- Acquérir les connaissances des règles sanitaires en restauration commerciale.
- Acquérir les exigences sanitaires et la flexibilité pour les petites entreprises

Programme

Référentiel de capacité
1. Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale
2. Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
3. Mettre en œuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale
Référentiel de formation, savoirs associés
1. Aliments et risques pour le consommateur
2. Les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale (ciblée restauration commerciale)
3. Le plan de maitrise sanitaire

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

Avis du centre

Formation officielle Certibiocide Désinfectants

À DISTANCE

Tout public

Finançable CPF

Les formations les plus recherchées