Formation specifique en matiere d-hygiene alimentaire adaptee a l-activite des etablissements de restauration commerciale

FMP

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

Nous contacter

Prix

Nous contacter

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

Objectifs

* Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
* Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale...

Programme

1- L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire
2- Les règlements
3- Les services officiels de contrôles
4- L'hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) Evaluation des connaissances acquises

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

Avis du centre

Méthode HACCP : prévenir les risques alimentaires et garantir l’hygiène (NON CPF)

Disponible dans 94 villes

À distance / En centre / En entreprise

Salarié en poste / Entreprise

Non finançable CPF

840 €

Avis du centre

HACCP : maîtriser les principes essentiels en 1 jour (NON CPF)

Disponible dans 94 villes

À distance / En centre / En entreprise

Salarié en poste / Entreprise

Non finançable CPF

1090 €

Avis du centre

Food Defense : protéger les denrées contre les actes malveillants (NON CPF)

Disponible dans 94 villes

À distance / En centre / En entreprise

Salarié en poste / Entreprise

Non finançable CPF

1090 €

Avis du centre

Hygiène alimentaire en restauration : sécuriser les pratiques en 1 jour (NON CPF)

Disponible dans 94 villes

À distance / En centre / En entreprise

Salarié en poste / Entreprise

Non finançable CPF

1090 €

Avis du centre

Audit interne en sécurité alimentaire : détecter les écarts et renforcer la conformité (NON CPF)

Disponible dans 94 villes

À distance / En centre / En entreprise

Salarié en poste / Entreprise

Non finançable CPF

840 €

Avis du centre

Hygiène alimentaire HACCP : sécuriser les pratiques et respecter les obligations en restauration (NON CPF)

Disponible dans 94 villes

À distance / En centre / En entreprise

Salarié en poste / Entreprise

Non finançable CPF

840 €

Les formations les plus recherchées

Formation Bordeaux Formation Limoges Formation Niort Formation La Rochelle Formation Mont-de-Marsan Formation Brive-la-Gaillarde Formation Poitiers Formation Châtellerault Formation Bayonne Formation Agen Formation Restauration CPF Formation Restauration en ligne Formation Hygiene alimentaire CPF Formation Hygiene alimentaire en ligne Formation Permis d exploitation Formation Pâtisserie Formation Cake design Formation Oenologie Formation Snacking Formation Snacking Brive-la-Gaillarde Formation Permis d exploitation La Rochelle Formation Permis d exploitation Bordeaux Formation Permis d exploitation Poitiers Formation Hygiene alimentaire Poitiers Formation Cake design Tulle Formation Pâtisserie Tulle Formation Hygiene alimentaire Bordeaux Formation Permis d exploitation Pau Formation Hygiene alimentaire Agen