BUT specialite genie biologique parcours dietetique et nutrition

CFA Régional de l'Enseignement Supérieur - sud de France

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Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

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Prix

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Niveau visé

Niveau BAC + 5

Localité

En présentiel

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Objectifs

Compétences attestées :

Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie :

En respectant les bonnes pratiques de laboratoire
En respectant la réglementation
En assurant la traçabilité
En adoptant une démarche de validation de résultats
En respectant les procédures opératoires dans un contexte de démarche qualité et de développement durable.

Expérimenter dans le génie Biologique :

En adoptant une démarche éthique
En prenant en compte les enjeux sociétaux
En communiquant de manière adaptée dans le domaine de l'expérimentation

Conduire une démarche de soin diététique de manière individuelle ou collective

En respectant les règles d'éthique et la déontologie liée au soin diététique
En respectant la réglementation en vigueur et en s'appuyant sur les recommandations nationales et internationales
En réalisant une veille bibliographique scientifique
En utilisant les moyens de transmissions appropriés
En interagissant avec tous les acteurs de la démarche de soin diététique
En maîtrisant les outils numériques

Concevoir une alimentation adaptée, saine et durable

En se conformant à la réglementation en vigueur en hygiène, en sécurité et en qualité
En veillant à la qualité nutritionnelle des aliments
En réalisant une veille technologique, sanitaire et réglementaire
En intégrant les contraintes socio-économiques et techniques
En maîtrisant des outils numériques adaptés aux situations
En s'inscrivant dans une démarche de développement durable

Eduquer dans les champs de la nutrition et de l'alimentation

En respectant les consignes d'hygiène et de sécurité des aliments
En respectant les règles d'éthique et la déontologie
En réalisant une veille bibliographique et sanitaire
En s'adaptant à tout type de public
En communiquant de manière adaptée

Compétences transversales :

Se servir du numérique :

En utilisant les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l'information ainsi que pour collaborer en interne et en externe.
Exploiter les données à des fins d'analyse :
En

Programme

Modules de la formation :
1.1 Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie : En respectant les bonnes pratiques de laboratoire
1.2 Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie : En respectant la réglementation
1.3 Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie : En assurant la traçabilité
1.4 Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie : En adoptant une démarche de validation de résultats
1.5 Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie : En respectant les procédures opératoires dans un contexte de démarche qualité et de développement durable
2.1 Expérimenter dans le génie biologique : En prenant compte l?évolution des techniques et des réglementations
2.2 Expérimenter dans le génie biologique : En prenant en compte les enjeux sociétaux
2.3 Expérimenter dans le génie biologique : En prenant en compte l?évolution des techniques et des réglementations
3.1 Conduire les productions agricoles : En préservant la durabilité environnementale des systèmes agricoles
3.2 Conduire les productions agricoles : En respectant la législation et les règles de sécurité
3.3 Conduire les productions agricoles : En assurant la qualité des produits/productions
4.1 Conseiller le secteur agricole : En améliorant la durabilité des systèmes à l?échelle des territoires et/ou filières
4.2 Conseiller le secteur agricole : En respectant la législation, l?environnement et les attentes sociétales
4.3 Conseiller le secteur agricole : En s?adaptant aux ressources et potentiels « locaux »
4.4 Conseiller le secteur agricole : : En identifiant les outils pertinents grâce à une veille technologique et réglementaire
5.1 Innover en agronomie : En recherchant la durabilité des systèmes agricoles
5.2 Innover en agronomie : En répondant aux enjeux sociétaux
5.3 Innover en agronomie : En assurant une veille scientifique pertinente permettant la mise en place d?une démarche scientifique cohérente