BTS management en hotellerie - restauration option A management d-unite de restauration

GRETA Savoie

Non finançable CPF
Etudiant
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC + 2
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 73 - Challes-les-Eaux
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 01 - Ain
  • 03 - Allier
  • 07 - Ardèche
  • 15 - Cantal
  • 26 - Drôme
  • 38 - Isère
  • 42 - Loire
  • 43 - Haute-Loire
  • 63 - Puy-de-Dôme
  • 69 - Rhône
  • 73 - Savoie
  • 74 - Haute-Savoie
Objectifs

  • Produire des services en hôtellerie restauration

  • Animer la politique commerciale et le développement de la relation client

  • Manager la production de services en hôtellerie restauration

  • Piloter la production de services en hôtellerie restauration

  • Entreprenariat en hôtellerie restauration
Programme

  • Concevoir et réaliser des prestations de services attendues par le client

  • Evaluer et analyser la production de services

  • Communiquer avec les autres services

  • Développer la relation client

  • Participer à la définition de la politique commerciale

  • Déployer la politique commerciale dans l'unité de production de services
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