Hygiene alimentaire dans les etablissements de restauration commerciale - Permis d-exploitation pour les debits de boissons
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Localité
En présentiel
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Objectifs
- Permis d'exploitation : la formation facilite les démarches administratives.
- La formation permet d'acquérir les connaissances en obligations à la prévention, la protection et la santé publique.
- La formation permet de responsabiliser les débitants de boissons en les sensibilisant aux dangers de l'alcool.
- HACCP : le personnel de cuisine maîtrise les méthodes d'hygiène alimentaire.
- La formation permet d'acquérir les connaissances des règles sanitaires.
Programme
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