Formation specifique en matiere d-hygiene alimentaire adaptee a l-activite des etablissements de restauration commerciale p Permis d-exploitation

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Tout public
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 04 - Digne-les-Bains
  • 05 - Gap
  • 06 - Villeneuve-Loubet
  • 13 - Marseille
  • 13 - Marseille 9e
  • 13 - Aix-en-Provence
  • 83 - Toulon
  • 83 - Trans-en-Provence
  • 84 - Avignon
  • 84 - Pertuis
  • 84 - Carpentras
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 04 - Alpes-de-Haute-Provence
  • 05 - Hautes-Alpes
  • 06 - Alpes-Maritimes
  • 13 - Bouches-du-Rhône
  • 83 - Var
  • 84 - Vaucluse
Objectifs
Devenir gérant, chef d'entreprise des établissements CHRD
Connaître les réglementations encadrant les activités du secteur CHRD en matière de bonnes pratiques de gestion et d'exploitation des licences, de prévention et de protection de la santé publique, de prévention et de protection de l'ordre public
Programme
Le cadre législatif et réglementaire, les conditions d'ouverture d'un débit de boissons, les obligations d'exploitation, les fermetures administratives et judiciaires, les réglementations locales, l'animation dans les établissements CHRD

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