CAP patissier
CMA Formation Rodez-Onet -CFA de l'AVEYRON
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
En présentiel
Nous contacter
Nous contacter
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
Objectifs
Le titulaire du CAP Pâtissier est un spécialiste des desserts. Le pâtissier
confectionne tartes, gâteaux, petits fours, entremets ainsi que des glaces,
des viennoiseries et assure souvent une activité de traiteur. Il connaît par cœur
les secrets de fabrication des différentes pâtes, sait choisir les bons ingrédients
et les doser avec précision. Attentif à la qualité et à la variété des produits
qu'il offre à sa clientèle, le pâtissier flatte aussi l'œil du gourmet en soignant
la décoration des desserts.
confectionne tartes, gâteaux, petits fours, entremets ainsi que des glaces,
des viennoiseries et assure souvent une activité de traiteur. Il connaît par cœur
les secrets de fabrication des différentes pâtes, sait choisir les bons ingrédients
et les doser avec précision. Attentif à la qualité et à la variété des produits
qu'il offre à sa clientèle, le pâtissier flatte aussi l'œil du gourmet en soignant
la décoration des desserts.
Programme
Domaine Général • Français • Histoire Géographie EMC • Mathématiques • Sciences • Education physique et sportive • Anglais • Prévention Santé Environnement
Domaine Professionnel • Travaux Pratiques • Technologie • Chef d'Œuvre • Sciences Appliquées • Gestion Appliquée • Arts Appliqués
Domaine Professionnel • Travaux Pratiques • Technologie • Chef d'Œuvre • Sciences Appliquées • Gestion Appliquée • Arts Appliqués
Envie d’en savoir plus sur cette formation ?
Documentez-vous sur la formation
Ces formations peuvent vous intéresser
Avis du centre
À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Finançable CPF
950 €
Avis du centre
NANTES
En centre
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Finançable CPF
1750 €
Les formations les plus recherchées
Formation Paris
Formation Toulouse
Formation Nantes
Formation Bordeaux
Formation Rennes
Formation Lille
Formation Strasbourg
Formation Limoges
Formation Montpellier
Formation Brest
Formation Restauration CPF
Formation Restauration en ligne
Formation Cake design CPF
Formation Cake design en ligne
Formation Permis d exploitation
Formation Pâtisserie
Formation Hygiene alimentaire
Formation Oenologie
Formation Snacking
Formation Snacking Brive-la-Gaillarde
Formation Permis d exploitation Paris
Formation Permis d exploitation Toulouse
Formation Hygiene alimentaire Paris
Formation Permis d exploitation La Roche-sur-Yon
Formation Permis d exploitation La Rochelle
Formation Snacking Paris
Formation Permis d exploitation Bordeaux
Formation Hygiene alimentaire Le Mans
Formation Hygiene alimentaire La Roche-sur-Yon