Offre de Formation CAP Patissier avec CMA NA | MaFormation.fr

CAP Patissier

CMA NA

Voir des formations similaires
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalité
En présentiel
Durée
Nous contacter
Prix
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 17 - Lagord
  • 17 - Saint-Germain-de-Lusignan
  • 79 - Niort
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 16 - Charente
  • 17 - Charente-Maritime
  • 19 - Corrèze
  • 23 - Creuse
  • 24 - Dordogne
  • 33 - Gironde
  • 40 - Landes
  • 47 - Lot-et-Garonne
  • 64 - Pyrénées-Atlantiques
  • 79 - Deux-Sèvres
  • 86 - Vienne
  • 87 - Haute-Vienne

Objectifs

- Acquérir les procédés de fabrication de tous types de pâtisseries et viennoiseries,
- Organiser son poste de travail,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
- Réceptionner et suivre les stocks de produits,
- Calculer le coût de revient,
- Développer son expression en français et dans une autre langue vivante,

Programme

Au centre de formation :
- Technologie et pratique professionnelle complémentaires à la formation en entreprise,
- Acquisition de savoirs transversaux dans les domaines de l'organisation et de l'animation d'une équipe, de la gestion des coûts et de la commercialisation des fabrications

En entreprise :
- Réceptionner les matières premières et les stocker,
- Respecter les règles d'hygiène,
- Réaliser tous les entremets, crèmes, pâtes liées à la pâtisserie traditionnelle,
- Décorer les entremets et gâteaux,
- Gérer son poste de travail.

Ces formations peuvent vous intéresser

Centre de formation Academee

CAP Pâtissier - Top Chef (pâtisserie)

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

2990 €

Centre de formation Ascor Espace Concours
Avis du centre

CAP Pâtissier CPF RNCP 38765 - Pâtisserie en Accéléré ou à votre Rythme - Référentiel 2027

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

1997 €

Centre de formation School Online University
Avis du centre

CAP Pâtissier - Pâtisserie

À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Finançable CPF

1500 €

Les formations les plus recherchées

Formation Bordeaux Formation Limoges Formation Pau Formation La Rochelle Formation Poitiers Formation Agen Formation Mont-de-Marsan Formation Périgueux Formation Angoulême Formation Tulle Formation Restauration CPF Formation Restauration en Ligne Formation Cake design CPF Formation Cake design en Ligne Formation Permis d exploitation Formation Pâtisserie Formation Hygiene alimentaire Formation Oenologie Formation Snacking Formation Hygiene alimentaire Pau Formation Hygiene alimentaire Bordeaux Formation Permis d exploitation La Rochelle Formation Permis d exploitation Bordeaux Formation Hygiene alimentaire Poitiers Formation Permis d exploitation Poitiers Formation Hygiene alimentaire Agen Formation Hygiene alimentaire Périgueux Formation Oenologie Bordeaux Formation Hygiene alimentaire Angoulême
Haut de page