CAP patissier
CFA Nicolas Albano
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
En présentiel
Nous contacter
Nous contacter
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
Objectifs
Le titulaire de ce CAP sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. Ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. Il travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution. Il pourra, avec une solide expérience professionnelle, s'installer à son compte.
Programme
Domaine Professionnel:
- Arts appliqués
- Gestion
- Production
- Sciences appliquées
- Technologie professionnelles
- Chef d'œuvre (démarche projet)
Domaine Général
- Français, Histoire-Géographie, éducation morale et civique
- Mathématiques
- EPS
- Langue vivante
- Prévention santé environnement
Envie d’en savoir plus sur cette formation ?
Documentez-vous sur la formation
Ces formations peuvent vous intéresser
PARIS 16E
À distance / En alternance
Tout public
Non finançable CPF
Avis du centre
À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF
1997 €
Avis du centre
Avis du centre
Les formations les plus recherchées
Formation Toulouse
Formation Paris
Formation Nantes
Formation Lille
Formation Bordeaux
Formation Strasbourg
Formation Rennes
Formation Montpellier
Formation Angers
Formation Clermont-Ferrand
Formation Restauration CPF
Formation Restauration en ligne
Formation Cake design CPF
Formation Cake design en ligne
Formation Permis d exploitation
Formation Pâtisserie
Formation Hygiene alimentaire
Formation Oenologie
Formation Snacking
Formation Permis d exploitation Toulouse
Formation Permis d exploitation La Roche-sur-Yon
Formation Pâtisserie Angers
Formation Cake design Angers
Formation Permis d exploitation Saint-Nazaire
Formation Hygiene alimentaire Toulouse
Formation Hygiene alimentaire Le Mans
Formation Hygiene alimentaire La Roche-sur-Yon
Formation Permis d exploitation Cholet
Formation Permis d exploitation Nîmes