BUT Genie biologique Dietetique et nutrition

Université de Lorraine - IUT Nancy-Brabois

Non finançable CPF

Salarie / DemandeurEmploi / Entreprise

Présentiel

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Prix

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Durée

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Niveau visé

Niveau BAC + 5

Localité

En présentiel

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Objectifs

Ce BUT permet d'exercer le métier réglementé de diététicien(ne) - nutritionniste.

Grâce à cette formation professionnalisante d'une durée de 3
ans, l'étudiant.e acquiert des compétences solides permettant la prise en charge de l'alimentation d'un individu ou d'un groupe d'individus, quels qu'en soient l'âge ou l'état de santé (bien-portant ou malade).

La formation, très polyvalente, confère un niveau bac+3 et
permet une poursuite d'études.

Programme

Chimie, biochimie : chimie organique, techniques analytiques, enzymologie, bioinfomatique
Biologie, microbiologie : biologie cellulaire, génétique,
physiologie, immunologie
Outils scientifiques : physique, maths, informatique
Projet, analyse, communication : en français et en anglais,
LV2, épidémiologie, sociologie, PPP
Qualité, organisation, gestion : hygiène, toxicologie, déontologie, environnement professionnel
Enseignements de spécialité : besoins nutritionnels, exploration fonctionnelle, vocabulaire médical, physiologie, physiopathologie,
comportement et équilibre alimentaires, science des aliments, démarche de soins, éducation thérapeutique du patient (ETP), cas de patients