Bachelor Responsable d-Etablissement Touristique
CIPECMA & CFA DU CIPECMA
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Niveau BAC + 5
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Objectifs
Gérer une structure touristique avec un hébergement et des services associés.
Programme
Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité:
- Organiser les services suivants : hébergement, réception, entretien maintenance, restauration bar, animation
Manager le personnel d'un établissement touristique
- Recruter les équipes en français et en anglais
- Manager les équipes
- Assurer la gestion administrative des ressources humaines
Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale
- Développer et optimiser la commercialisation des offres
- Promouvoir un établissement en français et en anglais
Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique
- Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité
- Prévoir les investissements et leur financement
- Organiser les services suivants : hébergement, réception, entretien maintenance, restauration bar, animation
Manager le personnel d'un établissement touristique
- Recruter les équipes en français et en anglais
- Manager les équipes
- Assurer la gestion administrative des ressources humaines
Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale
- Développer et optimiser la commercialisation des offres
- Promouvoir un établissement en français et en anglais
Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique
- Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité
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