Le charpentier bois participe à la fabrication et à la pose d'éléments de charpentes et de structures verticales, horizontales dans le respect du cahier des charges. Il intervient en construction neuve, ou en rénovation, pour de l'habitat individuel comme collectif ou industriel.

En atelier, il effectue les usinages et les prémontages des pièces en bois. Il utilise des machines stationnaires (scie à ruban, raboteuse etc...)
Sur chantier , le charpentier bois réalise les assemblages, le levage, le réglage et la fixation des éléments en respectant les règles de sécurité individuelle et collective ( ligne de vie, filet, échafaudage etc...)

En atelier, l'emploi s'exerce seul ou en équipe, debout dans un environnement bruyant nécessitant le port des protections individuelles.
Sur chantier, le métiers implique des déplacements pour rejoindre les chantiers de pose qui peuvent durer plusieurs jours. Il exerce à l'extérieur, en hauteur et par tous temps.